春に楽しむこの一杯！「一度は食べておきたいラーメン特集」
目次
誰でも一度は食べたことがある「ラーメン」。
とんこつラーメンからはじまり、今では種類豊富な味が楽しめるラーメン文化の国となりました。
今回、一度は食べておきたいオススメのラーメン店をご紹介します。
1.【越谷】中華そば 十目一八食堂
節骨つけ汁と昆布水で2 度楽しめる
ほうれん草を練り込んだ翡翠麺を堪能
昆布水つけめん
ほうれん草が練り込まれた翡翠麺が味わえる「昆布水つけ麺」が人気。
鶏と節系を使ったつけ汁で頂きます。
昆布水に浸かった麺は自家製麺。
そのまま食べても美味しいと評判です。
店主の伊藤眞哉さん「翡翠麺はコシと食感がクセになり、出汁との相性も抜群です。」
中華そば 十目一八食堂
【住】埼玉県越谷市袋山1420-6 吉澤ビル1F
【交】東武スカイツリーライン「大袋」駅から徒歩2 分
【時】 11:00 ～ 14:30 17:30～22:00 【休】 無休 【電】048-971-8383
2.【押上】RAMEN SAKABA いろとりどり
極上でクセになる3 種類の鶏白湯
夜は居酒屋になる新しいラーメン店
鶏白湯ラーメンあごだし味、レアチャーシュー丼
鶏白湯ベースで３種類のスープを展開。
中でも「あごだし味」は、コクと旨味が強く一番人気です。
お好みのタイミングでレモンを搾って味変できるもの魅力。
「レアチャーシュー丼」もオススメです。
店長の篠﨑亜希美さん「夜にはラーメンだけでなく牛煮込み等、呑めるメニューもご用意しております！」
RAMEN SAKABA いろとりどり
【住】東京都墨田区業平1-13-1
【交】東武スカイツリーライン「とうきょうスカイツリー」駅から徒歩2 分、京成線・都営地下鉄線・東京メトロ・東武スカイツリーライン「押上」駅から徒歩7 分
【時】 11:00 ～ 15:00、17:00～22:00 【休】 不定休 【電】070-1211-1610
3.【練馬】RAMEN GOTTSU
力強い味わいなのに後味さっぱり
ミシュラン6 回の受賞歴を誇る練馬の名店
特製ラーメン
化学調味料や背脂などの脂を使わず、細部に渡る調理手法で濃厚魚介豚骨ラーメンの風味を完全再現しました。
「辛肉玉」を入れることで坦々風味に味変。
心地よい満腹感に満たされます。
店主の斎藤雅文さん「女性客や御年配の方も多く来店いただき、美味しく食べてもらっています。」
RAMEN GOTTSU
【住】東京都練馬区練馬1-29-16
【交】西武池袋線、都営地下鉄大江戸線「練馬」駅から徒歩5 分
【時】 11:00～14:00、18:00～20:00 土･日･祝11:00～15:00（昼営業のみ） 【休】 月、第3 火
【電】03-3993-8808
4.【和光】デカ盛り戦隊 豚レンジャー
インパクトのある無料トッピング
和光で味わえる二郎系ラーメン
ラーメン並 豚1 枚入り300ｇ 全マシ（野菜・ニンニク・アブラ・チョイ辛）
昼夜を問わず行列ができる人気店。
コクがあるのにあっさり味の醤油豚骨スープと、超極太の自家製麺の相性は抜群です。
無料トッピングは4 種類。全部乗せを注文した一品は、インスタ映えするほど圧巻です。
店主の石田信悟さん「どのラーメンもボリューム満点で、リーズナブルな料金で提供しています。」
デカ盛り戦隊 豚レンジャー
【住】埼玉県和光市本町21-26
【交】東武東上線、東京メトロ有楽町線・副都心線「和光市」
駅から徒歩9 分
【時】 11:30～14:30、18:00～22:00 【休】 無休 【電】048-424-5348
5.【南柏】麺ぽーかろぅ
塩スープと完熟トマトの旨みが融合
南柏で人気の和風ラーメン店
カルピスバター入り とまとらーめん
南柏駅から徒歩1 分という好立地にあるラーメン店。
丸鶏と枕崎産のかつおだしをベースにした、優しい味わいが特徴の「とまとらーめん」が楽しめます。
ハーブとカルピスバターの豊かな香りが相まってクセになる味です。
店主の大久保淳さん「音楽関係者も多く来店していますよ」
麺ぽーかろぅ
【住】千葉県柏市南柏1-1-6
【交】 JR 常磐線「南柏」駅から徒歩1 分
【時】 11:30～14:00、19:00～22:00 【休】 日、月 【電】070-6960-0141
6.RAMEN YAMADA
脂にも海老を使用したこだわりの逸品
魚介風味も楽しめる濃厚海老ラーメンに舌鼓
濃厚海老ラーメン
種類豊富なラーメンが楽しめるお店です。
中でもオススメは流山店限定メニューの「濃厚海老ラーメン」。
しっかりとした海老の風味が感じられ、食べ進めると濃厚な豚骨風味へと味変していきます。
店長の林田安吾さん「店内にはお座敷があるので、週末は家族連れで賑わっています。」
RAMEN YAMADA
【住】千葉県流山市おおたかの森西1-14-8
【交】東武アーバンパークライン、つくばエクスプレス「流山おおたかの森」駅から徒歩5 分
【時】 11:00～22:00 L.O21:30
【休】 無休 【電】 04-7154-2088
