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ポラス スマイリングwinter 23号に掲載された「いちじくクリームチーズ」を実際に作ってみました。

 

材料

ルヴァン、いちじく、グラニュー糖、クリームチーズ、はちみつを用意しました。

 

いちじくを切ります。

粗めに切った後は、レンジで少々温め、やわらかくします。

クリームチーズをボウルに入れます。

滑らかになるまで練りました。

グラニュー糖、はちみつ、先ほどのいちじくを加えてさらに練ります。

完成です。

 

お皿に盛りつけた様子がこちら。

甘さ控えめ、いちじくの種のつぶつぶした食感もあり、あっという間に食べきってしまいました。ごちそうさまでした。

参考元

心もカラダも温まる 冬のあったか料理が楽しめるお店 カンタンレシピ「いちじくクリームチーズ」

 

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