おうちでできるかんたんレシピ「いちじくクリームチーズ作ってみました」〜Winter 23号からやってみようシリーズ〜

ポラススマイリングwinter 23号に掲載された「いちじくクリームチーズ」を実際に作ってみました。

材料

ルヴァン、いちじく、グラニュー糖、クリームチーズ、はちみつを用意しました。

いちじくを切ります。

粗めに切った後は、レンジで少々温め、やわらかくします。

クリームチーズをボウルに入れます。

滑らかになるまで練りました。

グラニュー糖、はちみつ、先ほどのいちじくを加えてさらに練ります。

完成です。

お皿に盛りつけた様子がこちら。

甘さ控えめ、いちじくの種のつぶつぶした食感もあり、あっという間に食べきってしまいました。ごちそうさまでした。